E156 #Uchuva

E156 #Uchuva (Physalis peruviana) o Aguaimanto ,árbol pequeño familia Solanaceae , de fruta amarilla, dulce y pequeña, de ramaje caído, de flores amarillas, proviene del Peru, alto contenido de proteinas y colonizado en Australia y Africa con fines comerciales

La uchuva se esconde en el interior de una flor color amarillo–naranja que al abrirse, permite la extracción de este fruto, en señal de madurez. Es muy pequeña y tiene un gran parecido a los tomates cherry, aunque sea color amarillento y su sabor es una mezcla entre el tomate y mandarina, jugosa, suave y muy perfumada. En Venezuela, la uchuva o topo-topo se da en lugares templados o fríos, aunque es tan fácil de sembrar como un tomate de árbol. Recientemente, la Colonia Tovar ha comenzado a producirla en mayor cantidad y la vende en Caracas.http://elestimulo.com/bienmesabe/las-frutas-venezolanas-que-probablemente-no-conocias/